設(shè)備運(yùn)行看起來明明良好,可是耗電量一直居高不下?相信冷庫運(yùn)行耗電大是廣大冷庫用戶都很頭疼的問題。制冷機(jī)的日常運(yùn)營(yíng)成本中,電費(fèi)所占比重在50%以上,直接決定了冷鏈項(xiàng)目的盈利。因...
一、冷庫的除霉殺菌與消毒冷庫冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分冷庫實(shí)物冷庫實(shí)物的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,...
冷庫實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備,冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間,存儲(chǔ)冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫,也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有...
冷庫門采用高強(qiáng)度鋁合金型材門框,強(qiáng)度高,無變形,外形美觀,經(jīng)久耐用;門扇四周采用2.0mm不銹鋼包邊無縫焊接,堅(jiān)固耐用,無變形,結(jié)構(gòu)合理。冷庫門門扇內(nèi)一般采用聚氨酯壓力注射機(jī)注...
半封活塞壓縮機(jī)額定功率一般在60—600KW之間,氣缸數(shù)一般2--8個(gè),最多12個(gè)。主要結(jié)構(gòu)由機(jī)體、曲軸、連桿、活塞組、閥門(氣閥)、軸封、油泵、能量調(diào)節(jié)裝置、油循環(huán)系統(tǒng)等部件組成。...
某些應(yīng)用中,空氣冷卻器將在低于0℃的蒸發(fā)溫度下工作。在這種情況下,熱交換的表面就形成一層霜,其厚度將隨時(shí)間的延長(zhǎng)而增加。積聚的霜會(huì)降低熱傳遞系數(shù),同時(shí)還會(huì)阻礙空氣的循環(huán),進(jìn)...
冷庫板按制作材料和冷庫行業(yè)要求可以分為以下幾類:(一)冷庫板(聚苯):冷庫庫板聚苯乙烯泡沫塑料夾心板是由彩色鋼板作表層,閉孔阻燃的聚苯乙烯泡沫塑料做芯材,通過自動(dòng)化連續(xù)成...
冷庫是冷食企業(yè)不可或缺的恒溫儲(chǔ)藏冷氣設(shè)施,能對(duì)速凍米面制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬等起到保鮮作用,有延長(zhǎng)保質(zhì)期,存儲(chǔ)期。一旦冷庫管理不當(dāng),造成的后果不堪設(shè)想,食品安全問題...
?現(xiàn)在冷庫已經(jīng)廣泛的應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等?,F(xiàn)在的冷庫在國(guó)民經(jīng)濟(jì)占有重要的地位,所以國(guó)家對(duì)...
如圖所示,圖中是由一個(gè)冷庫組成的制冷裝置,主要有:制冷壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、熱力膨脹閥、電磁閥、壓力繼電器、時(shí)間繼電器、溫度繼電器、壓差繼電器、除霜終端、視液鏡(干濕鏡)、油分離...